Tham khảo ngay top 8 thực phẩm tốt cho tuyến giáp

Tư vấn chuyên môn Bài Viết

TTƯT. BSCKII TRẦN VĂN BÔNG

Bệnh viện Đa khoa Hồng Phát

ĐẶT LỊCH HẸN XEM HỒ SƠ

Tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong trao đổi chất của cơ thể chúng ta và có thể cải thiện sức khỏe của tuyến giáp thông qua chế độ ăn uống hợp lý. Dưới đây là danh sách top 8 thực phẩm tốt cho tuyến giáp mà bạn nên xem xét thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày để hỗ trợ sức khỏe của mình.

1. Tìm hiểu về u tuyến giáp

Để hiểu rõ hơn về việc điều trị u tuyến giáp qua chế độ dinh dưỡng, chúng ta cần xác định tình trạng sức khỏe cụ thể của bệnh nhân.

U tuyến giáp có hai dạng chính: u lành tính và u ác tính. U tuyến giáp phổ biến, chiếm khoảng 50%, thường gặp ở phụ nữ sau mãn kinh và trên 60 tuổi, trong đó u ác tính chỉ chiếm khoảng 5%. (1)

Mặc dù u tuyến giáp ác tính chiếm tỷ lệ thấp trong số các loại ung thư, nhưng lại là loại bệnh nội tiết phổ biến nhất. Nếu được phát hiện sớm thông qua kiểm tra định kỳ, u tuyến giáp có tiên lượng điều trị tốt.

Vì có nhiều loại bệnh liên quan đến tuyến giáp như suy giáp, cường giáp, rối loạn tuyến giáp, bướu cổ… và chúng thường có những triệu chứng tương tự như khó nuốt, đau cổ, nên quan trọng để đến gặp bác sĩ chuyên khoa nội tiết để làm xét nghiệm tuyến giáp và chẩn đoán chính xác tình trạng bệnh và có chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất với người bệnh. Để có chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho người bệnh mắc tuyến giáp hãy tham khảo top 8 thực phẩm tốt cho tuyến giáp dưới đây.

2. 8 loại thực phẩm tốt cho tuyến giáp

Người bệnh mắc u tuyến giáp thường quan tâm đến việc chọn lựa thực phẩm phù hợp. Dưới đây là các nhóm thực phẩm tốt cho tuyến giáp có thể giúp hỗ trợ quá trình điều trị tuyến giáp, được các chuyên gia khuyến nghị bổ sung đầy đủ vào chế độ ăn uống, bao gồm: (2)

2.1 Thực phẩm chứa i-ốt

Theo các chuyên gia, i-ốt đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tuyến giáp. I-ốt giúp duy trì cân bằng hormone tuyến giáp, kích thích sản xuất các hormone quan trọng và giảm nguy cơ hình thành các khối u tuyến giáp.

Do đó, trong chế độ ăn hàng ngày của người mắc bệnh ung thư tuyến giáp, việc bổ sung i-ốt một cách cân nhắc là quan trọng. Một số thực phẩm tốt cho tuyến giáp giàu i-ốt như muối và rong biển có thể thêm vào thực đơn cho bữa ăn hàng ngày.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, đối với những người đang điều trị bằng i-ốt phóng xạ hoặc các phương pháp khác, việc bổ sung i-ốt cần phải được điều chỉnh theo hướng dẫn của bác sĩ điều trị. Mỗi trường hợp cần có lượng i-ốt phù hợp và việc lượng muối nạp vào cơ thể được kiểm soát hàng ngày.

Lạm dụng i-ốt có thể gây ra vấn đề với hoạt động của tuyến giáp như viêm tuyến giáp, làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh. Do đó, người bệnh cần theo dõi cẩn thận lượng i-ốt tiêu thụ hàng ngày.

2.3 Rau xanh lá

Người bị u tuyến giáp cần quan tâm đến việc bổ sung các loại thực phẩm phù hợp vào chế độ ăn uống của mình, đặc biệt là các loại rau lá xanh là thực phẩm tốt cho tuyến giáp.

Rau lá xanh là nguồn cung cấp magie và khoáng chất quan trọng, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể, đặc biệt là tác động tích cực đến tuyến giáp.

Các loại rau có màu sắc đậm như rau muống, rau diếp cá, rau mồng tơi… là lựa chọn hàng đầu trong chế độ ăn hàng ngày của người bị u tuyến giáp.

Việc bổ sung các loại rau sẽ giúp cải thiện các triệu chứng như đau cơ, mệt mỏi, nhịp tim không đều thông qua việc cung cấp đầy đủ magie cho cơ thể.

2.4 Quả mọng

Trong số các loại trái cây như dâu tây, cà chua, mâm xôi, nho, chuối… là những thực phẩm tốt cho tuyến giáp, giàu chất chống oxy hóa và ít đường, có thể hỗ trợ chức năng của tuyến giáp và đề kháng với các tác nhân gây hại cho tuyến giáp.

Những dưỡng chất có trong các loại trái cây này có thể tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lại bệnh tật.

2.5 Các loại hạt

Không chỉ các loại rau xanh, mà cả những loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt bí ngô… cũng là nguồn cung cấp magie tốt cho cơ thể. Đồng thời, chúng cũng rất giàu protein thực vật, vitamin B, vitamin E và các khoáng chất khác, hỗ trợ hoạt động của tuyến giáp. Nên bổ sung các loại lại vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày vị nó là thực phẩm tốt cho tuyến giáp.

2.6 Hải sản

Đối với người mắc bệnh u tuyến giáp, hải sản là thực phẩm tốt cho tuyến giáp, là lựa chọn tốt để bổ sung vào chế độ ăn uống.

Hải sản như tôm, cua, cá… không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng cho tuyến giáp như i-ốt, kẽm, omega-3, vitamin A, vitamin B, selen.

Đặc biệt, các loại cá cung cấp protein chất lượng cao, axit amin, magie và vitamin B có lợi cho người bệnh đang điều trị tuyến giáp.

Người bệnh nên thêm nhóm hải sản vào chế độ ăn từ 3 bữa mỗi tuần. Các loại cá béo như cá thu, cá ngừ, cá trích cũng nên được ưa chuộng, bởi chúng chứa nhiều omega-3 có lợi cho cơ thể.

2.7 Thịt hữu cơ

Thịt hữu cơ cũng là thực phẩm tốt cho tuyến giáp. Việc chăn nuôi và sản xuất đạt chuẩn hữu cơ, không sử dụng hóa chất, mang lại mức độ an toàn cao cho người tiêu dùng. Đặc biệt, ức gà là một loại thịt giàu protein, hỗ trợ cơ thể có hệ cơ chắc khỏe hơn.

Tuy nhiên, người bệnh nên hạn chế ăn nội tạng động vật vì chúng thường có hàm lượng axit lipoic cao, có thể tương tác với một số loại thuốc điều trị tuyến giáp. Việc tiêu thụ quá nhiều nội tạng động vật có thể tăng nguy cơ rối loạn tuyến giáp.

2.8 Trứng

Trứng là một nguồn chất dinh dưỡng quan trọng và có lợi cho sức khỏe, đồng thời cũng là thực phẩm tốt cho tuyến giáp, phù hợp cho người mắc bệnh ung thư tuyến giáp.

Lòng trắng trứng chứa nhiều chất béo và calo, trong khi lòng đỏ chứa i-ốt và selen, cung cấp nguồn dồi dào dinh dưỡng hỗ trợ bảo vệ tuyến giáp cho người bệnh.

Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lượng dinh dưỡng trong trứng, việc luộc trứng thường được xem là cách chế biến đơn giản sẽ hiệu quả hơn so với việc chiên.

Bệnh viện Đa khoa Hồng Phát – Khoa Tuyến giáp cung cấp các dịch vụ y tế chất lượng cao về khám, chẩn đoán, tư vấn, và điều trị chuyên sâu cho các bệnh về tuyến giáp và các rối loạn nội tiết khác. Với đội ngũ bác sĩ và chuyên gia có kinh nghiệm, tập trung vào việc tầm soát, kiểm soát triệu chứng và biến chứng của các bệnh nội tiết để bảo vệ sức khỏe của bệnh nhân.

Hy vọng rằng thông qua bài viết “top 8 thực phẩm tốt cho tuyến giáp“, người bệnh mắc tuyến giáp biết nên ăn khi mắc bệnh u tuyến giáp và cách điều chỉnh chế độ ăn uống tốt nhất trong quá trình điều trị. Việc đảm bảo dinh dưỡng cân đối, phối hợp chất dinh dưỡng một cách hợp lý sẽ giúp người bệnh duy trì sức khỏe tốt để chống lại các bệnh lý.

Để thuận tiện trong việc thăm khám và không cần phải chờ đợi lâu, quý khách hàng vui lòng liên hệ hotline 086 977 5115 để nhận được tư vấn và đặt lịch thăm khám miễn phí.

Hoặc liên hệ với bệnh viện qua các kênh thông tin truyền thông:

• Fanpage: fb.com/benhvienhongphat
• Website: https://benhvienhongphat.vn
• Zalo: https://zalo.me/benhvienhongphat